Web 基本の切り方14種 126人の読者が参考になると評価 食材は用途に合わせた大きさた形に、包丁で切るもの。 当たり前のようですが、基本的な野菜の切り方だけで、なんWeb色々な野菜の切り方を紹介します。 切り口が輪になるように切る輪切り。 材料を縦半分に切ってから一定の厚さできる半月切り。 イチョウの形のように切るイチョウ切り。 1㎝幅でWebイラストで学ぶ！ 野菜の切り方 10種とコツ にんじんや大根、きゅうりなど野菜を料理するとき、「短冊切りにして」「乱切りにして」などレシピによく出てくる野菜の切り方を解説しま
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